在色彩学中，红色是三原色之一，是饱和度和纯度的颜色，红色对人们的刺激比其他任何一种颜色都要强烈，是能够刺激人的视觉神经的颜色。红色属于暖色，它可以大胆地引爆色彩和视觉能量，是一种极富积极意义的色彩，可使人联想到太阳、火焰、光明、温暖、正义、健康、热情、活泼、积极、饱满，幸福……等含义和象征，红色已经成为人们传达情感的一种载体。
中国可谓是红色情结浓厚的国家。自古红色在中国就有吉祥、幸福、喜庆的象征。尤其是在春节的时候，家家户户都会贴红色的对联，窗纸，挂红灯笼以示来年的吉祥。新人在新婚的时候会穿红色衣服，盖红色盖头以示幸福美满。在中国，历代的统治者都把红色作为主色调，从服饰到建筑都离不开红色的影子，红色的官服、红色的柱子、红色的门窗，都给人以威严的视觉感受。
在现代，宾客出入的地方都会铺设红色地摊，以代表真挚的敬意与的礼遇。2008年的奥运会中就有大量的运用红色的元素，红色的服饰、红色的纪念品、红色的包装等都是红色情结的体现。2010年世博会的中国馆采用的就是红色作为建筑的色调，醒目大气的同时也是中国对于红色情结的体现。甚至中国的都是红色为主调，代表着革命、力量与和平，在中国人的心中，红色代表着一切美好的事物。
干果包装设计的文化性可从色彩中体现出来，能够提高消费者认知的休闲零食包装首先要从文化性入手，休闲食品是年轻人的天下，产品应该使用年轻人的语言来表达呈现出时尚、潮流、轻松、休闲的产品气质；色彩是能够体现文化性的，色彩的运用要从不同干果的不同特色出发，当下扁平化的设计语言、力图画面简约有力，便于识别，保持在贺架上陈列的视觉冲击力;设计需要显示出干果的特色，同时兼顾消费者的欣赏习惯。合理的食品包装应做到对干果有恰倒好处的保护性，包括物理、化学、生物性能保护和并不浮夸的精美装饰，方便贮存、运输和消费者使用。合理而恰当运用色彩，能引起消费者对干果的初始购买欲望。