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小拉菲红酒回收价格,洛阳市小拉菲红酒回收

2022-02-05 12:21:01  256次浏览 次浏览
价 格:面议

一、整箱茅台酒回收产品的地域环境

茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷,风速小,十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。20世纪60、70年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥,乃至工人、技术人员进行异地生产,所出产品均不能达到异曲同工之妙。也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆,为此茅台酒2001年成为白酒被国家纳入原产地域保护产品。

茅台酒厂区建于赤水河上游,水质好、硬度低、微量元素含量丰富,且无污染。峡谷地带微酸性的紫红色土壤,冬暖夏热、少雨少风、高温高湿的特殊气候,加上千年酿造环境,使空气中充满了丰富而独特的微生物群落。

二、北京整箱茅台酒回收的质量技术要求

(一)原料微信图片_20210831200601.jpg1.高粱:贵州省仁怀市及金沙县、习水县现辖行政区域内生产的糯高粱(俗称红缨子),淀粉含量不低于60%,其中支链淀粉占总淀粉的比例不低于88%,并符合国家有关要求。

茅台酒生产工艺

茅台酒生产工艺(12张)

2.小麦:淀粉含量不低于60%,并符合国家有关要求。

3.水:水源位于赤水河与盐津河交汇处赤水河上段,符合国家生活饮用水标准要求。

(二)酿造环境

制酒制曲区域土壤为紫红土,海拔420至600米。

(三)生产工艺流程及特点

1.生产工艺流程:

茅台酒的生产工艺流程,主要分为四个大的工序:

2.主要工艺流程及要求:

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