农民工在打工的过程，要注意保存和收集一些能够证明自己与用人单位存在劳动关系的证据。例如：搜集原劳动合同、工资单、入职登记表、考勤卡、工作证、出入证、开会通知、报销单据等等。２、取得用人单位“故意拖延”不续订劳动合同的证据，如录用通知单谈话记录、证人证言等。３、用人单位单方解除事实劳动关系的证据：接到用工通知、工资支付单据、谈话记录、证人证言、公司发文等等。这样，日后一旦劳资双方出现纠纷，才能有准备的保护自己的合法权益。
还需要注意的是： 证明上需有开设证明日期； 在职证明上无须注明年收入； 证明必须采用A4纸张。 特殊情况： 若职业为农民，可找村委会开取相关证明； 若职业为个体户，根据地区不同，可能需要提供个体工商户营业执照复印件等材料，具体情况须咨询当地代办机构及工商管理部门。
在职证明如何开 以河南省为例，开设在职证明 签证办事处一般不提供在职证明，而由父母所在单位提供在职证明。 因此在职证明的格式不一而足，但一定包括以下几大要项： 1、在职者的：①姓名、②性别、③出生年月日、④哪一年入职、⑤现今职位； 2、证明人的：①姓名、②职务、③电话（也可填写单位相关部门公共电话）、④签字； 3、单位法人的：①公章（五角星+单位法人名称）。
双方建立事实劳动关系的凭证有哪些 1、工资支付凭证或记录（职工工资发放花名册）、缴纳各项社会保险费的记录； 2、用人单位向劳动者发放的“工作证”、“服务证”等能够证明身份的证件； 3、劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”、“报名表”等招用记录； 4、考勤记录； 5、其他劳动者的证言等。