拆除老旧房屋的方法可以根据不同的具体情况选择不同的方法，一般常用的方法有：

1.爆破法：对于高层建筑或者庞大建筑，可以采用爆破法，使用炸药等爆破物，进行控制性的爆破，将建筑物瞬间击垮，这种方法通常需要专业技术人员进行操作，并且需要遵守严格的爆破规范。

2.拆除机械法：对于底层较低的建筑，可以使用拆除机械进行拆除，通常会使用推土机、钢珠机等机械设备进行操作，在机械的作用下，将建筑物的部分或全部拆除。

3.手工拆除法：对于建筑物与周围建筑物较为接近，使用机械拆除容易引起建筑物倒塌的情况，需要采用手工拆除法，由工人手动拆除建筑物，这种方法通常适用于小型建筑物的拆除。

4.分段拆除法：对于想要保留建筑物的某些部分，可以采用分段拆除法，先将不需要保留的部分拆除，并将需要保留的部分加强支撑，后再拆除掉其余部分。

5.剪切法：对于钢筋混凝土结构的建筑物，可以使用剪切法，将建筑物的钢筋切割，再使用机械设备将割下来的部分拆除掉。这种方法需要专业设备和人员进行操作。

拆除现场的管理工作也很重要。建筑爆破拆除过程中，需要有专门的指挥机构，制定工作制度，所有的工作循序渐进的来推进，监督管理责任非常明确。爆破之前要对施工的现场进行清理，尤其要做好人员方面的管理，和工作无关的人员需要提前让他们离开，尽量确保现场没有闲杂人等。

房屋的拆除不是一件小事儿，花费上也并不少，因此要格外的谨慎。房屋内在的一些拆除工作，不能够伤害到房屋原来的建筑结构，还有地下的一些管道，找到有专业能力的公司，提前做好拆除的方案，根据我们的一些需求，完成相应的拆除工作，尽量的减少带来的损失，后续的装修工作也都会更加顺畅。

拆除工程尽管没有修建工程那样听起来复杂，可是也需求由的专业程度和技术设备。拆除进程之前必需要了解被拆修建的设计图纸，搞清楚修建物的详细的物理构造，然后要有专业的技术人员以此制定出清晰的拆除方案。除此之外，还要对施工现场进行整理，做好各种和正告措施。